如果现在是八九十年代，去一趟菜市场就能买回各式的蔬菜熟食，人们的日常依赖也在于此……这里就是百姓的柴米油盐酱醋茶。

　　现在是2008年，太多的大小超市便民店给了人们太多的机会来添置柴米油盐，面对着幸存的零星菜市场，带着逛街的心情去遛上一遛，仿佛又回到了原先那个嘈杂的豁亮的物品丰富的大集市……

　　崇文门菜市场

　　站在永远的好位置上

　　 菜市场的位置通常设置在十字路口的一角，年复一年地服务着。崇文门菜市场就在崇文门路口一站十几年，周围建起了地铁、盖上了百货商店、拔地而起了不少小区公寓，路面宽起来，人们的心也跟着宽了起来，向着城区四通八达的地方迈进，只是，人们依旧没有忘记这个辛苦服务的菜市场……

　　崇文门地区翻天覆地的改造，常年不去的老人几乎认不得这里了，但是只看崇文门菜市场一眼，就又想起了当时的老情老景。城区的新建设让几家著名的菜市场消失了，但崇文门没有，在原本就稀缺商业的崇文门商圈中起着重要的作用，更加全面地提供着人们时常生活中的饮食内容。现代人习惯了超市，于是新世界超市和新开的万客隆生意兴隆，但崇文门菜市场里依旧络绎不绝，依然受人追捧喜爱。

　　崇文门菜市场从建造以来，位居十字路口一角的醒目位置，在人们心里，也不知不觉占据着小小角落，抬眼就很自然地看到，而低头也无意中就想到了它……

　　不变的半开放式柜台

　　依稀记得十几年前，菜市场中的半开放式柜台让人们挑选货物有了十足的新鲜感，不用隔着窗子指手画脚，眼前身边就能满足要求。当然，肉类熟食依旧在窗子里没有被解放，不得已的时候还是要把手伸进窗内指点“江山”。

　　当超市在民众呼声中越建越多的时候，那种仓储型开放式货架给足了人们挑选的欲望，随意地在货架上寻找，没有人在旁边干扰，这是多么悠闲且舒心的购物方式……然而，进入了崇文门菜市场的门，恍然间依旧是那种半开放的柜台，肉类熟食还是在窗子里与你有着隔阂，这十几年没变的陈列摆设却让人们怀旧起来。不怕挑选货品在柜台中不让拿取，也不怕买起东西来需要排队等待服务，这仿佛是十几年前的售卖方式人们依旧习惯着并享乐其中。

　　菜市场融入超市伙伴

　　喜欢去菜市场，无非以下几个原因：一是喜欢那种略有喧闹的嘈杂购物环境，进入了大门就能听见热闹的选购声音；二是喜欢其中的某些专柜，崇文门菜市场中的德州扒鸡就有大批的追随者；三是全面的物品摆设，让人看着就兴冲冲地想着购买清单。

　　与人们有着隔阂的肉类熟食仍旧依靠着西北两面墙，中间偌大的空间里承载着鲜肉、蔬果、糕点零食、干果罐头等种类的半开放式柜台，在菜市场的南边，一个不起眼的小超市生存着，在这中间嵌入的小超市生意不温不火，零星的结账人群手里拿的大多是奶制品。看来，仍然生存着的菜市场也是要引入超市形式来补充自己，给了人们更多的方式来挑选，有容乃大地体谅迎来了更多客流。而那些彻底改变成为超市的菜市场，从某些方面来看，完全丢失了自我……