本期创意大厨：檀君

　　本期创意大餐：牛奶　马铃薯

　　本期电饭宝：西门子HB230510W烤箱

　　没有火，一样能产生美味……

　　很多人都喜欢吃土豆，虽然淀粉多多，但是仍然受到大众的喜爱！在西餐中　菜很是普遍，有了奶油的陪伴，菜肴越发的奶香浓郁。如果奶酪的味道让中国人不是那么容易接受，那就改良一下，因为，　马铃薯真的是一道美味！

　　材料：马铃薯、南瓜、牛奶、面粉、披萨奶酪、培根、盐、黑胡椒、欧芹。

　　方法：

　　1.将马铃薯、南瓜洗净去皮，切成厚片，上锅蒸30分钟，要使马铃薯和南瓜变软变面才达到要求，之后把它们碾碎至泥。

　　2.在面粉中先加入少许牛奶搅拌均匀至没有颗粒，然后倒入全部牛奶搅拌均匀。

　　3.将牛奶倒入锅中，小火边搅拌边加热，等到牛奶变粘稠并冒泡时关火，加入盐、黑胡椒拌匀即成为酱汁。关于口感，随大家平日饮食习惯就好，但奶味浓郁偏咸相对正宗一点。

　　4.培根切成小片，放入锅中煎至有一些焦色取出备用。

　　5.把马铃薯泥和南瓜泥倒入牛奶酱汁中搅拌均匀，倒入瓷碗，撒上培根、披萨奶酪丝和适量欧芹末。

　　6.把瓷碗放入200度预热的烤箱中，烤15分钟左右即可。

　　7.奶香浓郁的菜肴出场！

　　 西门子HB230510W烤箱

　　 并不是所有的烤箱都能够随心所欲地烘烤美味，想要弄出一顿电动大餐，非得这种专用的大烤箱才用得顺手。HB230510W烤箱是西门子最新推出的时尚烤箱，

　　这款产品设计了最为简单迅捷的使用功能，比如烘烤曲奇和料理，只需要进行两步简单的设置，10～15分钟即可完成烹饪全过程。

　　这款烤箱总共提供了5种烹饪方式。分别为解冻、烘焙、双发热/单发热丝/小面积烧烤、3D热风烹调等，同时，该款烤箱在防串味和混烤方面，也采用了新的创新技术。如3D热风烹调：通过烤箱背后的风扇鼓动，炉腔内的温度和热量被调匀，食物表面都会得到同样的热量照顾。像曲奇、糕点，可以同时烤3层而不用担心串味。烤大块食物的时候，可以选择餐厅食物的效果，会比使用传统上下火/旋转烧烤叉方式提高50％以上的效率，而对于需要取得香脆效果的食物，这种方式下会有进一步的加强。

　　除了功能以外，西门子HB230510W的实用性已经达到家用烤箱的极致，烤箱内腔容积达到58L空间，而如此大内部容积却并没有改变烤箱整体的外表体积，可以一次同时烤5层食物而不用担心互相串味。烤箱内的感温头帮助烤箱控制温度从30摄氏度到300摄氏度精确控温，误差确保在正负5摄氏度内。既可以在低温下解冻，也可以在300摄氏度高温下烤大块肉类。