1996年，Mr. Aldo Zilli在伦敦卡尔顿餐饮大奖赛中荣获“最佳意大利餐厅奖”（ Best Italian Restaurant Award）。1998年，他的Zilli Fish赢得了“最佳大众传媒饭店奖”（ Best Media Restaurant）。1999年，他为Signor Zilli获得了伦敦国家广播电台颁发的“我最喜欢的娱乐餐饮饭店”（ Favourite Showbiz Restaurant）称号；在1999年的伦敦卡尔顿餐饮大奖赛上，Zilli Fish获“我最喜欢的大众传媒饭店”（ Favourite Media Restaurant）提名。2001年的“主旋律杯”上，他被提名“最佳新店奖”（ Best New Restaurant）。最近一次，Zilli Fish还在2001年“餐厅和经理年度奖”中荣获“最佳新店”（ Best New Restaurant）的殊荣。Aldo还于2003年9月参演了一部名为“Dog”的英国影片。2006年，他荣获“最佳咖啡馆”（Best Café）；他的Signor Zilli还获得了伦敦最热门的音乐电台(Capital Radio Awards)颁发的“我最喜欢的娱乐餐饮饭店”（ Favourite Showbiz Restaurant）奖项。London Times近期给予他高度评价， 说“Aldo Zilli厨艺始终保持以高水准的厨艺将受欢迎的高档原料简单烹调出美味”。

　　在这些光环下，Zilli没有停止对美食的追求，而是于2007年创出了“海陆双绝比萨”，把极具代表性的意大利南部海味——大虾和北部亚平宁山区特产——米兰香肠同时放在比萨上，并配以自己独门研制的饼酱，将意大利南北的别样风味完整地奉献给每一位比萨FANS，让他们得以独享海陆双味。

以父之名  分享比萨

　　味道可以独享，快乐却要分享。这是Aldo Zilli一直推崇的生活宗旨，而他自己也是这么做的。

　　Aldo Zilli非常热衷社会活动，经常出现在电视上，包括ITV1电台上的名人俱乐部（Celebrity Fit Club）节目，为收视率创下指数。他为自己设计的男性塑身食谱，在社会上也获得了广泛的好评。Aldo也是为数不多的热衷于歌唱娱乐并受到广泛欢迎的厨师之一，在最近的名人系列活动中为“抵抗饥饿运动筹集到了超过23,000英镑。同时他也在电影“准备去爱吗”（Are you Ready for Love）中客串角色。

　　Aldo最近又致力于在他美丽的家乡Pescara开设Zilli烹饪学校，使有志青年得以在美景环抱的意大利Abruzzo学习烹饪。

　　另外，Aldo一直是《太阳报》的客座厨师，他已经撰写并出版了四本烹饪方面的专辑：《Aldo's Italian food for Friends》（1998年）；《Zilli Fish》（1999年）；《Foolproof Italian》（2001年）；《The Zilli Cookbook》（2003年），他的最近一本新书《Fish Cook》也在2006年4月出版。

　　Aldo认为，在国外，人们没有分享同一盘食物的习惯，除了比萨以外。大家围坐一起，放下架子，共享一盘快乐！

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