
旅行中有难忘的经历,旅行中有经典的画面,旅行中有荒诞的决定,旅行中还有冲动的激情……许多人说,旅行的经历就像是一场电影,当影片散场,它留给我们的是回忆与对下一次的憧憬;而在旅行过程当中,却有着远远比电影更真实、更震撼的生活感受。
于是,在2008年的春节前夕,当各色春节贺岁片争相上映,我们也为这一次黄金周制作了6档别具特色的国内旅行贺岁“大片”。毫无疑问的是,这6部贺岁“大片”所上演的地点都是在这个春节里极端适合前往的旅游目的地,而游客们在目的地玩什么、逛什么就构成了“大片”的最精彩情节。
或者情调小资、或者乡土民俗、或者紧张刺激、或者温情浓郁,选择好了最喜欢的某一部“大片”,剩下的便是准备出发,自己当一次主角吧。
享乐 天下无双
序曲
一个典型的成都人,有三样必备之物:一杯清茶,一碟川菜,还有一大把时间。也许在外地人看来这种景象颇有些消沉的意味,其实不然。生在成都,又怎能不被其中淡泊的平民化生活耳濡目染?随着春节日益临近,成都人花在工作上的心思也越来越少,在他们眼里,如何享乐才是春节最重要的议题。
第一幕 市井茶园 谈天说地
春熙路边的小巷子穿过去,就是锦江剧院。剧院东侧有家悦来茶园,是川剧著名会社三庆会旧址,店堂里立着好多柱子,上面都是名人题的对联,可都只找得到上联。比如说:悦乎品茗谈天闲看将军走马之类。一进腊月,茶园对门的龙抄手悦来店内就开始变得人山人海,茶园中稍微好些,可如果不是提前订座,也很难找到位置。平日五块钱一碗的茶,现在也涨了价钱,十块钱一杯,谁让马上春节了呢?里面卖的通通是盖碗茶,可以免费续杯。不过茶碟、茶碗与杯盖都已不成套,全凭店员随意搭配,你不能太挑剔。店小二拎着黄铜茶壶不停给你添茶。
悦来茶馆中央有道河,过桥就是个舞台。每年春节期间,这里便挂出“出将”、“入相”的帘子。帘子已经很旧了,看得出已有些年头,但做工还是考究的。后台也兼作麻将室,表演到晚上才开始。演员们围坐在桌旁,一边摸牌,一边对唱词。站着听了一会儿,感觉川剧的唱腔比京剧多一点烟火气,也多一点匪气。
成都的老茶馆都很大,掺茶的堂倌一班就有七八个、十来个人。老茶馆的茶客则是五花八门,三教九流,一进腊月,这里就更加热闹起来:市井百姓在茶馆会友聊天,无拘无束;推车挑担者喘气歇脚,也会在茶馆坐下;商人在茶馆隔着袖子互掰手指头,或震耳欲聋,或低声细语,几碗清茶,不定就成了一笔生意。
第二幕 只属于成都的“红色年代”
老话说“少不入川”,意指这里不是磨炼年轻人的土壤,如果抱着一种热情、愿望或什么事业心最好避开这个让人爱恨交加的城市。成都人心安理得地过着自己的小日子,悠闲地打发着这身好皮囊,并且能轻易将这种闲适传染给外来的人口。
春节的长假,可邀约三五好友,去锦江剧场听一台唐时宫廷大乐。那是一群来自四川大英的民间艺人演奏的,气势宏恢,韵致古雅,确有盛唐气象。人民南路上那抹炫目的“红”,成就了“红色年代”,也将一种执著的热情和前卫酒吧文化传递给了每一个城市原住民。在“红色年代”,不管是画满墙的革命者头像,还是雕花屏风锦缎雅座,吧客时刻体验的,是最煽情的电子音乐,而打碟的DJ恰恰是对国际流行触觉敏锐的酒吧建造者——他要给予这个城市以及进入这个城市的人一场颠覆感官的快乐体验,即使移步离开酒吧,在“红色年代”楼上,还有私密性极好、异常艳丽妖娆的“后宫俱乐部”,等待你的再次颠覆。在这红红火火的传统佳节之际,来这里耍耍,可算是最应景的事情了。
第三幕 巴蜀城内炉灶飘香
海带、土豆、莴笋、毛肚、香肠、冬瓜、贡菜等等无论荤素,一毛钱一串,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,煮菜的空当,还可以嗑嗑瓜子、喝喝米酒、侃侃大山。其实,说起来,串香的流行和成都的文化以及现实生产力是分不开的,喜欢小打小闹的盆地意识使精打细算又爱绷面子的成都人在吃串串香时找到了感觉:于是可以在拿菜的时候抓起一大把就走,实际上一毛钱一串的东西,在全国都难找;还可以耍尽各种过场,一会儿喊“掺茶!”一会儿喊“加汤!”一会儿喊“老板,提五瓶啤酒来!”……十几二十块钱的一顿饭硬是要把瘦精精的小工跑断腿、跑断气一样,让平日里百般不顺的自己在串串香这里尝够上帝的味道;还可以在结账时粗声粗气地大吼“老板,数签签!”实际上几大把签签数下来,小工手都数麻了,也不过二三十块钱,其实要的就是这种感觉!
多数时间,本色的成都人都喜欢在这些散落在市区各处的食肆中品味吃的乐趣。当外地朋友到来的时候或是自己需要在美味之外添加些对于吃的综合需求时,去那些使川菜高档化的餐厅,也成为了另一种享受。 巴国布衣酒楼——将乡土文化与饮食文化融合的成功酒楼之一。酒楼外观取材四川古代民居,拾阶而上两旁辅以石磨、风车、老井,楼内望之如乡间大院。临近春节的日子,院内挂满干红的辣椒和风干的腊肉,年味之浓,恐无处可比。除了在酒楼中享用美味,将酒楼中自酿的米酒和腌制的咸菜带回家去,也成为成都人过大年的一道程序,谁让这里的东西都那么诱人呢?
