我们还能吃什么？

　　桂花鱼又被查出有毒了！

　　民以食为天，食以安为先。然而，如今的现实是蔬菜专家不敢吃菜，畜牧专家不敢吃肉，水产专家不敢吃鱼。到了老百姓这里，糟心事儿只多不少——吃米入了陈年粮的局，吃鸭蛋进了苏丹红的套，吃猪肉中了瘦肉精的毒，吃羊肉受了阿托品的害，吃福寿螺得了广州管圆线虫病，吃多宝鱼有摄入硝基呋喃类代谢物的危险。除此之外，老百姓还担心农药傍蔬菜、面粉兑尿素、甲醛泡海鲜、硫磺熏银耳、激素喂甲鱼、染料当色素、矿油喷饼干……“病从口入”这句老话得到了最生动的诠释。

　　2001年南京冠生园陈年老馅月饼的曝光，似乎是食品安全事件的开端。紧接着，河南原阳发现毒大米，平舆发现毒黄花菜，湖南发现毒红枣……人们倏然发现自己正处在一个恐怖中心。下一个恐怖事件将发生在哪里？什么时候发生？受害人是谁？人们一无所知。有毒食品十面埋伏、防不胜防，让人不得不发出疑问：“明天我们还能吃什么？”据说在被问到这个问题时，国家食品药品监督管理局局长的回答是：“作为一个百姓，从食品安全的角度来看，我也有这样的担心。”好不尴尬！

　　走过票证时代，买东西的选择余地大了，但人们却找不到那种踏实的感觉了。不得不感慨于闫肃先生的睿智，早在几年前，他就为那英写下了“借我一双慧眼”的歌词。如今的老百姓要有火眼金睛的本事，要能一眼就认出被化学药品浸泡过的食品。买菜不敢挑漂亮的，洗菜要先泡上一天，半夜还得起床换水。没办法，假货可以不买不用，但谁又能不吃不喝呢？